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发布时间: 2020-12-17 00:38
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水果低温非油炸膨化机

目前市场上很多人把变温膨化和冻干做比较,下面说一下变温压差膨化相对于冻干的优势:

一、冻干设备投入成本比较高,膨化相对于冻干成本要低很多。

二、冻干运营成本高,做完一锅需要280KW,膨化只需要30KW

三、冻干没有经过高温,所以产品的微生物都会超标,无法出口,膨化的产品是         经过高温处理的,所以微生物都不会超。

四、冻干的产品口感发木,失去了原有的果香味。膨化可以保持食品原有的口感         和香味,并且复水效果比较好。

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真空膨化机性能介绍

真空膨化机介绍性能介绍:

      本烘干设备由加热室和物料室构成,主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。热风在烘干箱内封闭下降式循环,热,节约能源.无二次污染,符合国家食品卫生标准要求。

       1.物料室

      物料摆放形式为托盘结构,物料室与供热室用铝板隔开称为隔风板。设备与烘房完全隔离分开运行,因此被烘干物料不会接触化学气体,更不会出现火灾。

       2.供热室

      安装电加热设备、产生热空气的空间,在适当位置安装送风机,风机强制风循环,使烘干机内上下温差小,独特的可调式分风多孔板,保证温度均匀.

       3.热风输送方式

      循环风机将热风送入热风通道,再通过多孔分风板进入物料室,胡萝卜真空脆片膨化机厂家,采用这种上下左右两侧送风方式,使烘干更加均匀。

       4.供热设备

      电加热、烧煤、燃气、蒸汽等(加热源可自行选择),该机结构合理,安装维护方便,运行平稳,使用简单,寿命长,运行费用低,可视情况选择合理的能源。胡萝卜真空脆片膨化机


经过非油炸膨化的果蔬质地酥脆,可以直接加工成果蔬粉,浙江胡萝卜真空脆片膨化机,并进一步经过调配加工营养脆片,不仅营养丰富,而且保质期长,食用方便。(4)作为方便食品的调料。许多膨化蔬菜产品具有良好的速溶性、复水性、风味和口感,可以作为其他方便食品的辅料或调味料,如将此类产品作为方便面中蔬菜调料,胡萝卜真空脆片膨化机哪家好,或可以直接生产调味干制品。(5)作为生产新型食品的原料。膨化后的果蔬原料经过超微粉碎后,胡萝卜真空脆片膨化机报价,可以作为果蔬粉,加入到其他食品原料中,生产出更富营养的食品,用于婴儿、老年人等特殊人群的饮食中

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